ベイカル湖プライベートバー

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オーナーは医師と薬剤師の夫婦で、ある旅行中にベイカル湖を訪れ、その深い青色に心を奪われました。

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眼前には千里の氷に覆われた美しい景色が広がり、滑り落ちた涙は感動そのものでした。湖面は静寂を保っていましたが、心の中の波紋は今もなお広がり続けています。

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彼らは、舞夏にその感動的な瞬間を空間に変換してもらいたいと希望しました。最初の自分たちだけの家に、その心臓が高鳴った感覚を取り入れてほしいと。

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そして、西シベリアのベイカル湖での記憶を味わいたいとき、何度でもその場所に戻れるように、ワインセラー兼診療室のドアを開け、煙を燻したオークの通路を歩いて行き、今日の心情に合った一本を見つけ出すのです。

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そして、あの美しい思い出を再び開け、ゆっくりと味わいながら、グラスを揺らしてその香りと甘さを楽しむのです。

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